1.网页被浏览器解码的方式

2.网页文件中字符本身的编码方式

只要这两个是一致的，就可以解决乱码问题。JavaScript操作中文出现乱码的问题和这个也是同一个道理。

在网页的head头上制定charset是要求浏览器按照制定的方式对这个页面进行解码，而在apache配置AddDefaultCharset则是在response的一个header中加上了指定的解码方式。个人感觉还是在head头中指定更灵活一些，当然，这个是与应用相关的，孰优孰劣也说不定。

解决了浏览器解码的问题，就需要注意查看文件的编码是否与指定的解码方式是否一致，在vim里面可以通过”set encoding”来查看当前文件的编码方式，使用”set encoding=gbk”就可以指定文件的编码方式是gbk了。我目前用的文件编码方式多是latin1的，貌似反而到没有遇到乱码的问题，具体没有进行深究

编码方式，还是推荐大家使用gbk或者gb18030。gbk(gb13000)中包含：
1.gb2312的全部汉字，非汉字的符号
2.big5中的全部汉字
3.其它 CJK 汉字
4.其它汉字，部首，符号
gb18030是在2000年推出的标准，与gbk完全兼容